İzmir sandvicin eritme kaşarlı hali. Salam, sucuk ve sosisin arasına eritme kaşar giriyor; turşu, ketçap, mayonez ve kekik lezzeti tamamlıyor. Eriyen kaşar, şarküteri ürünlerini bir arada tutarak sandvice sıcak ve dolgun bir iç verir. Ekstra malzeme eklemek ya da bir malzemeyi çıkarmak sizin elinizde. Yanına bir ayran ya da şalgam suyu yakışır.